El mejor marisco del puerto de Santander
Bienvenido al Restaurante Marucho: tu destino para disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en Santander. Ubicado cerca de Puertochico, en el corazón de la ciudad, nuestro restaurante marisquería tradicional te invita a sumergirte en la auténtica cocina marinera y deleitarte con los sabores del mar. Con una combinación de mariscos frescos, ambiente acogedor y un servicio impecable, en el Restaurante Marucho te espera una experiencia gastronómica inolvidable.
Índice de contenidos
Descubre la esencia de la cocina marinera en Santander
En el Restaurante Marucho, nos enorgullece ofrecer la esencia misma de la cocina marinera de Santander. Nuestro compromiso con la calidad y la frescura se refleja en cada plato que servimos. Trabajamos en estrecha colaboración con los proveedores locales de mariscos para asegurarnos de que solo utilizamos los ingredientes más frescos y de la mejor calidad.
Desde las gambas y los langostinos hasta las ostras y los mejillones, cada bocado está lleno de sabores auténticos y deliciosos. Nuestro equipo de chefs expertos domina las técnicas culinarias tradicionales para resaltar los sabores naturales de los mariscos y ofrecerte una experiencia culinaria única.
Mariscos frescos y sabrosos en el corazón de Santander
Cuando visites el Restaurante Marucho, podrás disfrutar de una amplia variedad de mariscos frescos y sabrosos. Nuestro menú está cuidadosamente diseñado para ofrecerte una selección diversa que satisfaga todos los paladares. Desde la emblemática paella de mariscos hasta los suculentos platos de pescado fresco a la parrilla, cada opción está preparada con esmero y pasión.
Cada plato que servimos está preparado con ingredientes frescos y locales, seleccionados cuidadosamente para garantizar su calidad y sabor. Nuestro equipo de cocina utiliza técnicas tradicionales que han pasado de generación en generación. Además, nuestra extensa carta de vinos te ofrece una selección de vinos cuidadosamente elegidos que complementarán a la perfección tu comida.
Además, ofrecemos una variedad de salsas y acompañamientos que realzan los sabores naturales de los mariscos, brindándote una experiencia gustativa inigualable. Ya sea que estés buscando una comida íntima para dos o estés planeando una celebración especial, nuestro restaurante acogedor y elegante es el lugar perfecto para disfrutar de los mejores mariscos de Santander.
Marisco pescado el mismo día en el puerto de Santander
Los mariscos que te ofrece el puerto de Santander
- Centollo: El puerto de Santander es conocido por sus centollos de gran calidad. Estos crustáceos grandes y sabrosos son muy apreciados en la cocina marinera. Su carne blanca y delicada se disfruta mejor simplemente cocida y acompañada de una salsa ligera.
- Gambas de Santander: Las gambas de Santander son famosas por su sabor dulce y su textura firme. Son ideales para disfrutar en preparaciones sencillas, como a la plancha o al ajillo, para no ocultar su sabor natural. Son un verdadero manjar para los amantes del marisco.
- Berberechos: Otro marisco característico del puerto de Santander son los berberechos. Estos pequeños moluscos de concha redonda tienen un sabor intenso y salado. Se pueden disfrutar al vapor, en salsa o en arroces y paellas para aportar un toque marino inigualable.
- Mejillones: Los mejillones frescos del puerto de Santander son una delicia que no puedes perderte. Se caracterizan por su carne tierna y su sabor único. Puedes disfrutarlos en escabeche, al vapor o en deliciosas preparaciones como los mejillones a la marinera.
Un ambiente acogedor y un servicio impecable
En el Restaurante Marucho, nos esforzamos por brindarte una experiencia gastronómica que vaya más allá de la calidad de los platos. Nuestro ambiente acogedor y elegante te hará sentir como en casa desde el momento en que pises nuestro establecimiento. Nuestro personal amable y profesional está comprometido en brindarte un servicio impecable, cuidando cada detalle para garantizar tu satisfacción. Ya sea que estés celebrando una ocasión especial o simplemente deseas disfrutar de una comida relajada, nuestro equipo estará encantado de atenderte y hacer que tu visita sea memorable.
Sabores de Cantabria y del mar: una experiencia inolvidable
En el Restaurante Marucho, creemos que la gastronomía es una experiencia que debe recordarse. Es por eso que nos esforzamos por crear una experiencia culinaria inolvidable para cada uno de nuestros comensales. Nuestro enfoque en los sabores del mar se refleja en cada plato que presentamos en nuestra carta y menús especiales.
Desde el momento en que te sientas en nuestra mesa, serás transportado a un mundo de sabores frescos y deliciosos. Puedes comenzar con una selección de ostras frescas, que desprenden un sabor salado y marino característico. Luego, puedes probar nuestros langostinos a la parrilla, que se sirven con una salsa casera de limón y mantequilla que realza su sabor natural.
Lo mejor de la gastronomía cántabra y del mar
Si prefieres platos más sustanciosos, nuestra paella de mariscos es una opción perfecta. Llena de camarones, calamares, mejillones y pescado fresco, cada cucharada de esta paella te sumergirá en una explosión de sabores.
En el Restaurante Marucho, nos apasiona compartir la auténtica cocina marinera y brindar a nuestros clientes una experiencia gastronómica que recordarán. Te invitamos a visitarnos y disfrutar de los sabores del mar en un entorno acogedor y encantador cerca de Puertochico en Santander.
Platos de Cantabria típicos en Santander
- Rabas: Las rabas son un plato emblemático de Cantabria y no puedes dejar de probarlas en Santander. Consisten en calamares frescos rebozados y fritos, y se sirven con una salsa alioli casera. La textura crujiente del rebozado y la suavidad de los calamares hacen de las rabas una delicia irresistible para los amantes del marisco.
- Cocido montañés: Si buscas un plato más reconfortante, el cocido montañés es una excelente opción. Se trata de un guiso tradicional hecho a base de alubias blancas, berza (una variedad de col) y diferentes tipos de carne como el chorizo, la panceta y el tocino. Es un plato abundante y sabroso que te hará sentir como en casa.
- Cocido lebaniego: Es un guiso que se elabora con garbanzos, berza, patatas y carne de cerdo. Es típico del valle de Liébana.
- Sorropotún: Guiso marinero que se elabora con bonito, patatas, cebolla y pimiento.
- Marmita: Otro guiso marinero que se elabora con bonito, patatas y pimiento.
- Sobaos pasiegos: Para endulzar tu visita a Santander, no puedes dejar de probar los sobaos pasiegos. Estos bizcochos tradicionales son suaves, esponjosos y se deshacen en la boca. Son perfectos para disfrutar con un café o como postre después de una buena comida.
Espero que estos listados te den una idea de los platos típicos de Cantabria que puedes probar en Santander, así como de los mariscos frescos que ofrece el puerto. Si visitas el Restaurante Marucho, encontrarás algunos de estos platos en nuestro menú, preparados con ingredientes de calidad y respetando las recetas tradicionales. ¡Te invitamos a disfrutar de una experiencia culinaria auténtica y sabrosa!